Galletas, ¿son educativas a nivel alimentario?

Las galletas son un recurso muy común en la alimentación de los niños y las niñas. Hace un par de años aprendí gracias a mi profesora de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR) Maite Mijancos Gurruchaga, licenciada en Farmacia y profesora de la asignatura de Alimentación del Grado de Maestro en Infantil, que las galletas ¡¡No son educativas!! Efectivamente, ese era su lema y no andaba mal encaminada porque si analizamos los ingredientes de las galletas, vemos que son pura grasa, mantequilla en boca.

Para una mejor alimentación de nuestros pequeños os recomiendo esta receta de galletas de avena. Es ideal para prepararlas en familia, de este modo comerán lo que ellos mismos han creado y les animaremos a descubrir el maravilloso mundo de la alimentación y la cocina.